醋熘白菜的热量和减肥功效

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热除烦、通利肠胃等功效；可与五花肉、辣椒、鳜鱼搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、山楂、扁豆搭配；与刀豆、明虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、缓疲劳等功效；可与牛腿肉、牛腱子肉、里脊牛肉搭配；与米豆腐、嫩豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、祛风湿、促进血液循环等功效；可与花菜、白菜、虾搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有促消化、止血、防衰老等功效；可与桑葚、大蒜、土豆搭配；与胡萝卜、冬瓜、小白菜相克，同食可能会引起不适；