| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 蛋包饭-迷迭香热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡,相当于脱衣服292分钟消耗的热量120 | |||||
1、将洋葱切碎、火腿切丁
2、开小火热锅，放入一小块黄油加热至融化
3、倒入洋葱碎，中火翻炒，直至洋葱的甜味出来
4、接着倒入火腿丁，翻炒均匀
5、倒入番茄酱继续翻炒
6、倒入米饭，翻炒至与洋葱碎火腿丁混合均匀
7、接着倒入盐、胡椒粉和生抽，翻炒均匀后将炒饭盛出备用
8、将鸡蛋打散，倒少许盐搅拌均匀
9、小火热锅，用黄油均匀涂抹锅面
10、锅中倒入蛋液，当稍微有些粘底的时候就用筷子快速搅拌
11、当鸡蛋底部稍熟，表面还有部分未凝固的蛋液时，在中间倒入炒饭
12、将一侧蛋皮翻起，盖住炒饭
13、将蛋包饭小心的倒扣入盘中
14、蛋包饭表面挤上番茄酱
15、超级正宗好吃的蛋包饭就完成咯！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、帮助睡眠、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、提神等功效；可与西葫芦、羊肉、牛肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与山楂、大蒜、冬瓜搭配；与香菜、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、丝瓜、肥牛搭配；与糖精、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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