特色炒面的热量/卡路里_特色炒面的做法

1、把面稍煮至七分熟，用色拉油少许拌好。
2、把黄豆芽煮熟，捞出，过凉水，去除水分。菠菜也稍带用开水烫一下。
3、把鸡蛋炒熟盛在盘里备用。
4、锅里放油，待热放入少许十三香，倒入胡萝卜翻炒，海鲜酱油盐，蘑菇精，老醋，白糖，在在加入西红柿多炒一会儿，放水添汤，加入油菜（待油菜炒软）放入抄好的黄豆芽和菠菜，炒好待用的鸡蛋。
5、所有菜炒熟，添水做汤可别忘记，调料放好，口味稍重些，按照自己喜爱甜口还是咸口来调口味，把用油拌好的面放入锅内翻炒5分钟即可。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效；可与明虾、黄豆、丝瓜搭配；与鹅、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养阴凉血、润肠通便等功效；可与蜂蜜、菜花、山楂搭配；与猪肝、冰棍、河蟹相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健脑、预防高血压等功效；可与韭菜、猪肚、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、清热解毒、降血脂等功效；可与鸡肉、虾仁、粳米搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增进健康、通肠导便等功效；可与冬瓜、白茅根、羊肝搭配；与黄鳝、乳酪、虾皮相克，同食可能会引起不适；

特色炒面的热量和减肥功效