| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 1180克 | 腊八粥热量/卡路里3131千卡 | |||

1、材料备齐

2、清洗干净

3、出锅咯~
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、清肺、帮助消化等功效;可与黑米、胡萝卜、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、降血脂、止渴等功效;可与南瓜、燕麦、大米搭配;与紫米、冬虫夏草、狗肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、生津止渴、和胃润肺等功效;可与莼菜、黑芝麻、石榴搭配;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有防癌、利水消肿、健脾胃等功效;可与红枣、猕猴桃、香菇搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、祛斑、养血等功效;可与猪心、大豆、黑豆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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