| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 1079克 | 腊八粥热量/卡路里3688千卡 | |||

1、把难煮的绿豆红豆薏仁放在一起浸泡3小时,大米香米黑米放一起浸泡2小时。
2、浸泡后先把豆类放入锅中煮30分钟。
3、30分钟后加入浸泡好的米,煮沸后加入红枣。
4、煮到开花粥变粘稠,放入冰糖搅拌至化开!

5、香甜软糯的腊八粥就完成啦!
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、提高免疫力、补益脾胃等功效;可与小米、白菜、山药搭配;与螃蟹、虾、银鱼相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、帮助消化、中和胃酸等功效;可与黑豆、胡萝卜、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滋补、开胃益中、预防动脉硬化等功效;可与绿豆、粳米、燕麦搭配;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌抑菌、清热解毒、利尿等功效;可与黑米、燕麦、黑木耳搭配;与棒子、冬虫夏草、紫米相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、解毒、止吐等功效;可与鲫鱼、枣、鸭肉搭配;与冬瓜、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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