| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 馄饨热量/卡路里2023千卡 | |||
 热量2023千卡,相当于有氧操434分钟消耗的热量280 | |||||
1、肉馅加入葱姜末。
2、加入盐、料酒、五香粉、酱油
3、准备馄饨皮
4、在面皮上放适量肉馅，在面皮上抹一圈水
5、将面皮对折
6、馄饨皮两端折在一起
7、这样一个馄饨就包好啦
8、
9、煮好馄饨后，在碗中加入香菜、紫菜、虾皮、盐、鸡精、胡椒粉。
10、将煮好的馄饨放入碗中即可
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、益肾、止渴等功效；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、化痰软坚、补肾养心等功效；可与豆腐、猪肉、决明子搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、保护心血管等功效；可与豆腐、南瓜、丝瓜搭配；与枣、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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