| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1147克 | 腊八粥热量/卡路里3305千卡 | |||

1、在家收集的

2、材料正好八种,按煮粥模式,

3、粥熬好的时候放冰糖
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、润肠通便、促进消化等功效;可与猕猴桃、红薯、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、抗菌抑菌、益气等功效;可与燕麦、燕麦片、西瓜搭配;与狗肉、冬虫夏草、番茄相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、降血脂、壮骨等功效;可与胡萝卜、小米面、花生搭配;与猪蹄、猪血、排骨相克,同食可能会引起不适;
桂圆干的热量313千卡(每100克);具有子宫肌瘤、健脑安神、祛湿保健等功效;可与橘子、松子、百合搭配;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加心肌收缩力、养颜、健胃补脑等功效;可与南瓜、核桃、鲤鱼搭配;与螃蟹、玄参、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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