| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 葱油饼热量/卡路里1687千卡 | |||

1、葱花切碎放盐,香油

2、放油.面.盐.十三香搅拌均匀,成油酥(我放的香油和花生油,放猪油会更酥一些)

3、我用的刚烧开的开水搅的面,搅完温度不大热的时候揉一揉,揉成圆的,放盆里表面刷层油盖上盖子醒30分钟

4、醒好面后多揉一会儿,然后弄成圆形长条,揪成块(块的大小按你自己想制作饼的大小而定)

5、擀成薄片放上提前制好的油酥和葱花。

6、折叠

7、再卷(如图)把尾巴放在面上边中间处。

8、擀成薄薄的面片

9、开始煎。我做菜喜欢放黑芝麻,所以顺便放了点炒熟的黑芝麻在上边。

10、两面要来回放油,原谅我的奇形怪状。

11、其实没那么难,我只是分的比较散,至于东西的量,你们就自己琢磨吧!我对克数没什么概念。不好意思啦!
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血脂、降血压等功效;
葱花具有缓解疲劳、抗癌、增强食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、促消化等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
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