| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆泡 | 克 | 613千卡 | 245千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 白菜豆腐宝热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡,相当于冰上掷石游戏281分钟消耗的热量240 | |||||
1、把豆泡从中间切开，但不切断
2、把肉馅放入碗里，放入切好的葱沫，姜沫。
3、在肉馅中放入料酒，生抽，淀粉搅拌
4、调料的量，以家里吃饭的汤匙为准
5、超一个方向搅拌，搅拌上劲儿后，放在一旁腌制半小时，为了入味
6、把腌制好的肉馅分次添入豆泡里。形成一个个的小方墩。
7、把洗好的白菜叶展开放入碗里，注意叶子是敞开的。
8、把夹好肉馅的豆泡码入白菜叶里
9、准备一个浓汤宝，如果有鸡汤更好。
10、浓汤宝放入碗中，再倒入热水
11、把浓汤宝通过勺子碾压化开
12、把浓汤宝化开的汤倒入白菜豆腐宝里。再把白菜叶盖住豆腐宝，然后放入蒸锅中。
13、蒸锅是上气蒸20分钟，就好啦。
14、取出来，把白菜叶展开，一个个的豆腐宝就呈现眼前啦。
15、美味多汁的白菜豆腐宝，快来试试做喽。
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有益中气、抗血管、下气消痰等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润肠胃等功效；可与豆腐皮、卷心菜、洋葱搭配；与牛排、百合、杏相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、预防感冒等功效；可与牛五花肉、猪红、羊肚搭配；与脆豆腐、千页豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进血行、温中止呕等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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