柠檬蒜香烤小排的热量/卡路里_柠檬蒜香烤小排的做法

1、排骨洗净泡去血水，把蒜切小丁，胡椒粉，盐，蜂蜜，料酒，生抽，老抽，五香粉等调味料放一个小碗里搅拌均匀
2、柠檬切除两片备用，，剩下的挤成汁加入调料水里
3、把调味料全部倒在排骨上，反复揉搓一会儿，盖保鲜膜，腌渍12小时，一般早上弄好，晚上就可以烤了，一两个小时也可以，但是味道会稍稍逊色了
4、把腌好的排骨摆在铺好锡纸的烤盘上，上面再包一层锡纸，这样可以很好的锁住排骨肉里的汁水，烤出来肉质不会很柴
5、烤箱190°上下火烤35～40分钟拿出来去掉盖在最上面的锡纸，再考三分钟，就会呈现出色泽金黄诱人的烤小排了
6、切好的柠檬摆盘，吃的时候把柠檬挤汁淋在小排上一点点，绝对是烤小排的点睛之笔，外焦里嫩的小排咬一口满满的果香肉味，完全不会有柠檬的酸涩，而且中和了肉的油腻，吃起来只香不腻。

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、杀菌、帮助消化等功效；可与洋葱、醋、生菜搭配；与鸡肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、祛腥、帮助消化等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、促进消化等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

柠檬蒜香烤小排的热量和减肥功效