苹果派格的热量/卡路里_苹果派格的做法

1、1/2柠檬削皮后用刀去除白色部分再切成丝备用
2、苹果切小丁，葡萄干用温水泡软备用
3、用20g黄油将40g红糖在锅中炒出糖色，后放入苹果丁、柠檬皮丝、半个柠檬汁拌炒
4、将葡萄干、杏仁碎放入拌炒
5、调入5g肉桂粉、少许朗姆酒后离火晾凉备用
6、将酥皮面团擀成0.3cm厚面皮后切成2等份长方形（1份用作派底，另1份四周裁边用于围边，中间部分则裁成若干条备用），用叉子在所有面皮表面均匀扎上小孔，再将派底四周刷上蛋液
7、取用于围边的面皮贴在派底四周围成框状，再将晾凉的苹果馅装入框中
8、以合适长度的面条在表面斜搭网格，用蛋液互相黏贴网格，再将苹果派放入冰箱冷冻10分钟
9、烤箱预热200度，以中上层烤约20-25分钟即可

酥皮面团的热量299千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、美容护肤等功效；可与基围虾、荠菜、生菜搭配；与兔肉、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、促进胃肠蠕动、补脑养血等功效；可与鳙鱼、鳝鱼、黄瓜搭配；与紫甘蓝、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、开胃醒脾、增强免疫力等功效；可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配；与橘子、山楂＋牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、防止冠心病、降低胆固醇等功效；可与糯米、橙子、山药搭配；与白开水、皮皮虾、龟相克，同食可能会引起不适；

苹果派格的热量和减肥功效