| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 番茄牛腩热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于斜板仰卧起坐209分钟消耗的热量259 | |||||
1、原料，牛腩切小块。
2、番茄开十字刀口，开水里煮一下去皮。
3、牛腩焯水。
4、番茄去皮切块备用。
5、锅中加入适量油，下大料小火炒出香味。
6、放入牛肉。
7、加入两勺番茄酱。
8、放入番茄。
9、炒出汤汁。
10、加入水烧开。
11、倒入砂锅中小火炖一小时。
12、土豆、胡萝卜切块备用。
13、牛肉炖好后加入，小火煨十分钟。
14、出锅。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、补中益气、化痰息风等功效；可与菜花、芋头、姜搭配；与栗子、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、健胃消食、抗衰老等功效；可与三文鱼、鲫鱼、豆腐搭配；与虾、青鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
