清蒸茄盒的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补钙等功效；可与鸡蛋、扁豆、芒果搭配；与海螺、黄豆、牛排相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、益肝、保护心血管等功效；可与火腿、蛋黄、鲇鱼搭配；与河蟹、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防贫血、治疗高血压等功效；可与茡荠、仔鸡、胡萝卜搭配；与北极虾、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解鱼蟹毒、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；