| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1552千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 汉堡面包热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡,相当于插花869分钟消耗的热量114 | |||||
1、全部材料放入面包机中揉匀，发酵好后分割成8个面团。
2、放在纸托中，静置，准备二发。
3、放在烤箱中，下面加一盆开水，增加湿度，调度调到发酵状态。
4、40分钟左右，面包二发已经结束。
5、圆面包坯取出。
6、涂蛋液。
7、表面撒少许黑芝麻。
8、烤箱预热10分钟，烤25分钟左右。正常一炉烤15-18分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、解热烦等功效；可与荠菜、百合、香椿搭配；与豆浆、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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