| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1097克 | 圣诞烤鸡热量/卡路里1160千卡 | |||

1、提前5-6小时用盐,黑胡椒给鸡马杀鸡后入冰箱腌制

2、胡萝卜,土豆,洋葱用黄油煸炒后加入米饭收干水分

3、炒米饭塞入鸡肚塞个橙子封口,鸡脚用锡纸包好防止烤焦。鸡肉表面刷生抽,老抽,蚝油,蜂蜜水

4、烤箱预热200度,放入烤10分钟上色(我上得有点深了),降低到170度烤45-60分钟

5、成品超级美味,米饭尤其好吃。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、祛痰利尿、杀菌等功效;可与排骨、五花肉、松子搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、狗肉、豆浆搭配;与樱桃、醋、杏相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容、益气等功效;可与牛肉、黄瓜、牛腩搭配;与香雀、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、消除疲劳、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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