| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 40千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 349.5克 | 万圣节手指饼干热量/卡路里1620千卡 | |||

1、准备好所需食材

2、室温下软化黄油后加上盐和糖粉打发到发白,分2-3次加鸡蛋液

3、打发好后加入奶粉和过筛的低粉、泡打粉,揉成面团,冰箱冷藏半小时。

4、把面团分成8g或者10g一个的小圆形

5、拿一个小面团搓成细长条,杏仁粘点鸡蛋液压在一头。

6、用细线压出纹路即可

7、预热180度,170度烤15分钟即可
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有预防便秘、咳嗽气喘、减肥等功效;可与西洋菜、核桃、牛奶搭配;与葛根、小米、猪肺相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、舒缓肝气、润肺生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与辣椒、洋葱、苋菜搭配;与桔子、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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