| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1208克 | 手工奶酪意式饺子热量/卡路里1747千卡 | |||

1、混合面粉,鸡蛋和水制作饺子面,将面团擀成尽可能薄的面皮,切成方形块。

2、将奶酪和马斯卡波尼混合,放入少许胡椒粉和橄榄油搅拌均匀。

3、用水稍微湿润面皮表面,挤入调制好的奶酪馅,将面皮对折成三角形,沿边压紧,用叉子压边做美化。

4、热锅入油,放入番茄和少许塔加斯卡橄榄翻炒。

5、饺子放入锅中煮熟,与酱汁拌匀。

6、在盘底抹一层茄子酱,放入饺子,用罗勒叶点缀,大功告成~
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与小米、苋菜、紫菜搭配;与柿子、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有增强抵抗力、增强活力、预防心血管疾病等功效;与鲈鱼、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、促消化、治疗高血压等功效;可与卷心菜、西葫芦、圆白菜搭配;与石榴、土豆、河蚌相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、养阴补虚、健脾等功效;可与海虾、猪肉、北极虾搭配;与鱿鱼、黑鱼、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1