猪肝木耳菜的热量和减肥功效

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、明目、补血等功效；可与苦瓜、腐竹、大白菜搭配；与鹌鹑、藕带、金樱子相克，同食可能会引起不适；

木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗便秘、清热解毒等功效；可与黄瓜、香菇搭配；与豆腐、牛奶相克，同食可能会引起不适；

米酒的热量85千卡（每100克）；具有保湿、滋补、化淤等功效；