| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 西红柿鸡蛋拌面热量/卡路里584千卡 | |||

1、把番茄切小块,这样比较容易煮软

2、打鸡蛋,搅拌均匀

3、切火腿肠片(这个切得有点丑啦)
4、先热油锅炒鸡蛋,微微熟(不要炒太久)就放火腿肠下去翻炒两下然后捞起来。。

5、放点油热锅,下番茄,30秒左右加点温开水(看自己是否喜欢汁来加),盖上锅盖焖一两分钟,起盖加白砂糖,倒入翻炒好的鸡蛋火腿,加适量盐,翻炒两下就可以了

6、在开始时就烧水,在炒番茄的同时下面,时间就能掌握好,面软了(跟据自己口感来定)就用筷子捞起来,最好是沥一下水。。

7、把刚好的番茄炒蛋汁倒入沥干的面条里搅拌就OK啦
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、养阴凉血、增强免疫力等功效;可与西葫芦、圆白菜、三文鱼搭配;与河蟹、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与小米、荠菜、小米面搭配;与甲鱼 、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、滋阴、补虚等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、润肺生津、促进伤口愈合等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、促消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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