酸菜鱼的热量/卡路里_酸菜鱼的做法

1、把鱼洗干净切片，放入碗里用料酒和淀粉，盐，腌制5～10分钟……我还放了好人家的腌料……
2、锅里热油，放姜蒜下去爆炒，再放好人家牌酸菜下去爆炒，炒香后再加好人家酱料或干辣椒，花椒跟带骨头的鱼也就是鱼骨一起爆炒一下……然后加入适量的清水，放点盐调味……
3、水烧开后加入鱼片煮几分钟，稍微煮煮不要煮太久鱼肉会老～出锅放香菜葱段……完美……

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、抗衰老、暖胃和中等功效；可与豆腐、香菇、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、降低胆固醇等功效；可与公麻鸭、鸭肉、腊鸭掌搭配；与柿子饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、促消化、挡辐射等功效；可与圆白菜、虾、白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、促进唾液分泌、止痒解腥等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、清肠道、防癌症等功效；可与火腿、猪肉、洋葱搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

酸菜鱼的热量和减肥功效