| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 150千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 酸辣牛肉酱热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于灭火12分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备肉馅、辣椒、洋葱。一个八角泡水。
2、辣椒和洋葱洗干净、切碎。
3、小锅里放葵花籽油、烧热、炒牛肉馅。当肉馅炒熟、放入辣椒、洋葱。
4、放入八角泡的水、酱油和盐炖1分钟、最后放番茄酱。
5、牛肉酱做好了、一次吃不完、放凉、可以装小瓶子里面。存入冰箱。
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补中益气、促进康复等功效；可与生姜、大白菜、南瓜搭配；与木耳菜、橄榄、板栗相克，同食可能会引起不适；
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