| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 简易寿司热量/卡路里1970千卡 | |||
 热量1970千卡,相当于滑雪机281分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材备好:黄瓜，胡萝卜，火腿肠都切条！（火腿肠忘拍了
2、鸡蛋在锅中放点油烧熟！盛出备用，切条！
3、肉丝放米饭里面这样搅在一起！放点寿司醋（个人喜爱吧）
4、寿司帘铺底，其上是寿司海苔，再就是米饭了。把黄瓜、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、都放在米饭上面，浇上沙拉酱！
5、卷寿司的过程:卷时不要让寿司帘一起卷进去，将海苔和米饭卷起来就可以！反正不太好描述！
6、把寿司卷成筒子后，竹帘包裹着寿司，手用力搓动竹帘，把寿司团紧。
7、团紧后，用寿司刀切割成段！
8、就这样简单的完成了！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、清肺、补脾等功效；可与黑豆、紫米、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与鱿鱼、虾米、土豆搭配；与芦柑、香椿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、下气等功效；可与西瓜、香菜、狗肉搭配；与红枣、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、止消渴、补虚等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、治疗高血压等功效；
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