| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 野番茄拌米线热量/卡路里3693千卡 | |||
 热量3693千卡,相当于瑜珈1055分钟消耗的热量210 | |||||
1、把瘦肉剁成肉末。
2、野番茄放水里淘洗干净备用。
3、干辣椒切段，葱、姜、蒜切碎。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒段、葱、姜、蒜炒香后，放入肉末翻炒断生。
5、放入小番茄翻炒出汁。
6、放入盐、酱油、面酱翻炒一会后盛出备用。
7、蒜拍散剁成蒜泥，香菜切段。
8、把蒜泥、香菜放入米线碗里。
9、放入炒好的野番茄酱。
10、放入适量盐、酱油、味精拌匀即可食用。
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、健脾、暖胃等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、滋阴润燥等功效；可与大白菜、鸡腿菇、莲藕搭配；与菠菜、鲫鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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