| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪后腿肉 | 克 | 963千卡 | 190千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1632克 | 猪肉萝卜香菇韭菜饺热量/卡路里2798千卡 | |||

1、把买回来的肉剁碎,然后加姜,葱,盐,糖,酱油,十三香再加两勺子水往一个方向搅拌,完了腌一会

2、然后在用腌肉的时间把红萝卜,韭菜,香菇切碎放进肉馅里,然后打一个鸡蛋,依次放入调料,胡椒粉,鸡精,盐,酱油,因为前面肉馅已经放了盐,酱油后面再适量放一点。往一个方向搅拌。

3、搅拌至肉跟菜完全稠糊在一起就可以了。然后在腌制一会就可以动手包饺子啦…

4、煮的饺子装好准备开吃啦
猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肌肤、润燥等功效;可与银耳、魔芋、莴笋搭配;与何首乌、刀豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒生津、顺气、健胃消食等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、行气理血、解毒等功效;可与牡蛎、豆腐、鸡蛋搭配;与牛里脊、蜂蜜、牛排相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、延缓衰老、化痰理气等功效;可与木耳菜、猪肉、牛肉酱搭配;与野鸡、西红柿、北极虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与腹部牛肉、白灵菇、双孢蘑菇搭配;与千页豆腐、大枣、冬枣相克,同食可能会引起不适;
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