| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 巧克力面包卷热量/卡路里1087千卡 | |||

1、粉类一起倒入面包机选择和面,10分钟后放入黄油继续和面20分钟。

2、发酵后,我用的是6寸模具,面团分成6份,把气泡揉出。

3、把面团擀成长条状,越薄越好。

4、把巧克力酱摸在中间的位置,根据自己喜好涂抹多少。

5、折叠后卷成一朵,自己会别的 花样也可以,好看就行。

6、对称放入模具中

7、然后准备二次发酵,因为太晚了我没有发酵太久,用的烤箱进行的二次发酵,发酵的时候下面放一盆水为佳。发酵后表面涂抹蛋液。

8、放入预热后的烤箱180度,25分钟,如果做的比较大的话,烤10分钟后表面放一张锡纸,防止表面颜色过深。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、和中益肺等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、润肠等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与雪莲果、香椿、橙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效;可与荠菜、丝瓜、苋菜搭配;与柿子、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
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