疙瘩汤的热量/卡路里_疙瘩汤的做法

1、西红柿去皮，剁碎。火腿切丁，虾米提前泡一泡。鸡蛋打一个或者两个，搅开。准备面疙瘩。加一点点水，然后快速用筷子搅拌，然后再加一点点水，再搅拌。一定要一次加一点点，这样才会形成漂亮的小疙瘩。
2、炒锅加点油，放入姜末，葱白，火腿丁，虾米，翻炒，同时加入豆瓣酱，炒出香味后加入西红柿，翻炒均匀后加入两碗水。水开后倒入面疙瘩，煮五分钟左右加入鸡蛋，边加边快速搅拌，形成小鸡蛋丝。
3、最后尝一下咸淡，因为有豆瓣酱，不会太淡。加点鸡精和香油，关火，放入小葱花和香菜段，开吃啦！

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、护肤、抗癌等功效；可与圆白菜、鲫鱼、芹菜搭配；与草鱼、香菇、青鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效；可与小米面、百合、荠菜搭配；与田鸡、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、止血等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

疙瘩汤的热量和减肥功效