| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 菠菜卷热量/卡路里1615千卡 | |||
 热量1615千卡,相当于民族舞359分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好所有食材，和好面醒一会
2、鸡蛋炒好放上粉条炒一下
3、鸡蛋粉条炒好倒入切好的菠菜中，放所以调料拌匀
4、面擀成圆的，一定要薄
5、铺上调好的菜
6、卷起来
7、放锅蒸15-20分钟即可
8、调好蒜汁开动
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、清洁皮肤、促进生长发育等功效；可与花生、牡蛎、冬瓜搭配；与黄豆、银耳、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与紫菜、苋菜、辣椒搭配；与桔子、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、补虚乏、抗衰老等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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