| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 108千卡 | 27千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 腐乳唐生菜热量/卡路里431千卡 | |||

1、生菜洗净,这里选用的罗马生菜

2、取腐乳4小块,汁少许

3、搅拌成乳状待用

4、热锅凉油

5、少许香葱爆香,没有也可以不用

6、生菜下锅,大火快速翻炒

7、断生后放少量盐和鸡精调味,因为腐乳也是咸的,口轻的人可以不放盐了

8、倒入事先化好的腐乳汁

9、翻炒,大火收汁

10、装盘上桌
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进血液循环、促进消化等功效;可与大蒜、豆腐皮、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、健脾养胃、增进食欲等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、健脾养胃、开胃消食等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有疳积腹胀、健脾养胃、促进消化等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、大便溏薄、帮助消化等功效;
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