| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 1239克 | 咖喱饭热量/卡路里1878千卡 | |||
1、土豆和红萝卜切成同等大块
2、先把红萝卜放入热水煮5分钟后 再加入土豆煮10分钟(因为土豆比红萝卜的水分多 所以土豆易熟 )
3、把煮好的土豆和红萝卜捞出并沥干水 备用
4、把洋葱切丝 猪肉切片
5、热油锅 放入洋葱爆香后 再放入猪肉 快速翻炒下
6、把备用的土豆和红萝卜放入后 并倒入水
7、水煮至沸腾后 加入咖喱块 并不停的翻炒
8、煮至稍微有点浓稠后 并加入牛奶或者椰汁
9、然后大火收汁
10、切青瓜摆盘~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容、健脾利湿等功效;可与牛腩、牛肉、牛里脊搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、鲈鱼、蜂蜜搭配;与水萝卜、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、防癌、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与茄子、大白菜、蕨菜搭配;与牛排、海螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、防治近视、美容等功效;可与草莓、香蕉、黑豆搭配;与鸡蛋、米汤、醋相克,同食可能会引起不适;
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