| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 3329克 | 比“黄记煌”好吃的焖锅热量/卡路里5971千卡 | |||
1、所有蔬菜洗净。洋葱切大片,因为煮到后面会烂。五花肉切个五六块。大葱切段。
2、下五花肉,编焦,油可以多倒一点。猪肉差不多了就下蒜瓣煎一会儿,然后炒大葱和洋葱,炒个两三分钟后就可以加调味料了。喜欢什么口味自己调。我是海鲜酱和排骨酱对半,豆瓣酱一勺,老干妈一点点(比较咸),美味鲜也适量,加的量以最后咸度为准,自己掌握。加完调味料炒一会儿出香味。
3、排骨用高压锅提前炖软一些,别太烂。炖好的排骨汤倒到2步骤中。

4、煮开。倒入电热锅内。将其他材料加进去煮。想吃什么就加什么。

5、完美!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、润肌肤等功效;可与萝卜、蘑菇、白菜搭配;与杏仁、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效;可与明虾、红枣、兔肉搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、保护肝功能、杀菌等功效;可与生菜、龙须菜、武昌鱼搭配;与蜂蜜、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润燥、滋阴等功效;可与南瓜、冬瓜、洋葱搭配;与菊花、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、红薯、糯米相克,同食可能会引起不适;
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