| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 1068克 | 土豆鸡肉焖饭热量/卡路里2206千卡 | |||
 热量2206千卡,相当于循环训练276分钟消耗的热量480 | |||||
1、买回来的鸡腿肉切块，泡下水去血水
2、一般我都会把鸡肉的皮跟鸡油切掉（因为我怕太油，不怕油的也可以省掉这一步）
3、锅里下冷水
4、鸡肉放下去，小火煮
5、不用煮开，把鸡肉的油煮出来即可，也算洗干净了鸡肉
6、煮好的鸡肉洗干净放一边
7、提前泡香菇（时间不够的也可以放热水泡）
8、香菇去蒂切片
9、土豆去皮切丁
10、下油烧热
11、鸡肉先放下去煸炒
12、鸡肉两面金黄时下香菇
13、下土豆
14、煸炒一会后下一勺盐
15、两勺多的生抽
16、煸炒到鸡肉上了色
17、下水淹过食材，大火煮
18、洗净米
19、鸡肉煮到收汁，稍留些汁水，关火
20、把鸡肉平铺到米上面
21、加水，比平常煮饭的水多一点
22、放进电饭锅，正常煮饭形式煮就可以了
23、煮好后搅拌均匀即可
24、开吃了
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、提高免疫力、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、利水消肿、美容等功效；可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配；与香雀、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、健胃保肝、降血压等功效；可与冬瓜、鳕鱼、牛肉酱搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
