| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 玫瑰金鱼饺子热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡,相当于山地车143分钟消耗的热量498 | |||||
1、碎肉加入盐、酱油、五香粉、姜末、生粉，切碎的胡萝卜、葱，按顺时针方向搅匀。
2、白菜切碎，放入搅好的碎肉再拌匀。
3、用温水和面。(慢慢加入温水，没有碎面粉就可以和成团了。这样软硬适中)
4、和好的面醒十分钟，切一大块搓成长条，再切小块。
5、小面块按扁擀圆。
6、做玫瑰花饺子。用四块饺皮如图相叠，再放少量肉馅。
7、饺皮下部分折起。
8、由下端慢慢卷起，卷紧就好了。
9、做金鱼饺子。肉馅放在饺皮三分之一处。
10、放有肉馅的部分饺皮对捏。
11、再捏鱼头，留眼睛部分。
12、捏出鱼尾形状
13、鱼眼用胡萝卜装饰，剪开鱼尾。
14、来张正面图，是不是栩栩如生!
15、做好的玫瑰花金鱼饺子放蒸笼蒸或平面不粘锅生煎都可以。美味又亮丽!
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、增强体质、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、增强免疫力等功效；可与菠菜、香菇、黄豆搭配；与柚子、白萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、除脂美容等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效；
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