蜜汁叉烧的热量/卡路里_蜜汁叉烧的做法

1、梅花肉洗净擦干，切成适合大小，除麦芽糖、蜂蜜、水之外其他材料混合搅匀，浇在肉块上按摩抓匀，放入冰箱冷藏一夜。中间最好能翻面一次。
2、腌制好的肉块放在烤架上，放烤箱中层，下面垫烤盘和锡纸。预热200度，烤制35min，取出翻面，麦芽糖和蜂蜜加水混合加热10秒调成蜜汁，刷在肉块上，再入烤箱烤15min，再重复一次刷蜜汁，再烤10min，出炉放凉切片。
3、腌肉汁倒入锅中小火熬浓，吃的时候浇一勺在肉片上。

梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效；可与蕨菜、南瓜、丝瓜搭配；与豆类、百合、菠菜相克，同食可能会引起不适；

绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；

蜜汁叉烧的热量和减肥功效