| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 抄手又名馄饨热量/卡路里2153千卡 | |||
 热量2153千卡,相当于买东西718分钟消耗的热量180 | |||||
1、先认识葡球，学名忘了，冬天正好上市，不需要太多，五个就可以了！
2、削好皮备用，切成丁状
3、有点肥有点瘦的肉切得越细越好，切的过程加入蒜，姜少许
4、也可以提前两个小时把葱姜蒜加开水，泡出味道，等下肉馅加入葱姜蒜水！
5、将盐，味精，糖，油，料酒，白糖，葡球，放入，倒入葱姜蒜水需要多点，然后用勺子顺时针搅动，如果水太多可以加入少许豆粉！胡椒也要加入，不然不好吃
6、先包一个，煮来吃，看差什么佐料就加入点
7、如果好吃大规模制作，包的方法看自己喜欢，比饺子简单，我这种办法非常规包法
混沌皮的热量291千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、补虚、润肠胃等功效；可与洋葱、白菜、芒果搭配；与海螺、首乌、杏仁相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗高血压、防治皮肤炎症等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱寒、助阳等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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