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浓香豆腐酱棒骨的热量

浓香豆腐酱棒骨热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
黄豆酱276千卡138千卡
豆腐81千卡81千卡
豆腐皮734千卡410千卡
八角20千卡195千卡
香叶23千卡205千卡
陈皮33千卡278千卡
花椒39千卡258千卡
丁香18千卡359千卡
冰糖560千卡397千卡
生抽40千卡20千卡
桂皮16千卡199千卡
料酒228千卡114千卡
白芷23千卡324千卡
大料1千卡195千卡
大蒜81千卡128千卡
草果4千卡56千卡
姜片8千卡41千卡
总量1179.3浓香豆腐酱棒骨热量/卡路里2185千卡
滑翔飞行热量2185千卡,相当于滑翔飞行624分钟消耗的热量210

浓香豆腐酱棒骨的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪棒骨 1510克、 黄豆酱 200克、 豆腐 100克、 豆腐皮 2张、 香叶 2片、 陈皮 2片、 八角 4粒、 生抽 200克、 料酒 200克、 白芷 1片、 桂皮 2块、 大料 0.3克、 冰糖 少许、 丁香 少许、 花椒 少许、 草果 1粒、 葱段 4块、 姜片 4片、 大蒜 4瓣
食材功效信息

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有预防癌症、促进骨生成、降血糖等功效;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、降血压、清热解毒等功效;可与鳝鱼、草鱼、猪血搭配;与茭白、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、清热润肺、止汗等功效;可与熏肉、里脊猪肉、猪腱搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;

陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有燥湿、健脾和胃、理气等功效;可与厚朴、枳实、神曲搭配;

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