| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 鲜虾韮菜饺子热量/卡路里1254千卡 | |||

1、面粉加入适量水,
2、拌成干面絮
3、揉成面团,用东西盖着醒上。开始拌馅

4、葱姜切沬

5、泡成葱姜水

6、超市买的饺子专用虾,去掉皮的,比较方便。
7、剁成虾泥,加盐,料酒拌好
8、肉是让卖肉的老板剁好的,加入上面的调料拌好。放入冰箱冷藏入味。

9、加入韭菜拌好
10、拌好的馅
11、擀好皮,可以包了。

12、包好的饺子,下入开水锅煮3分钟
13、好了,可以吃了。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾、催乳、预防高血压等功效;可与燕麦片、丝瓜、燕麦搭配;与茶叶、番茄、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、温中行气、补肾温阳等功效;可与猪血、虾、豆腐搭配;与牛奶、牛排、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利尿、养心、嫩肤等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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