姜母鸭的热量和减肥功效

鸭子的热量240千卡（每100克）；具有止咳化痰、补肾、止热痢等功效；可与白菜、酸菜、栗子搭配；与大蒜、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、发汗解表等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、降血压等功效；可与五花牛肉、松蘑、新鲜芦荟搭配；与苦细叶生菜、豆腐干、何首乌相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺、生津止渴等功效；可与莼菜、高粱、白果搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；