| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 1891克 | 奶油蘑菇浓汤热量/卡路里3089千卡 | |||
 热量3089千卡,相当于化妆1544分钟消耗的热量120 | |||||
1、虾剥壳开背，去除虾线。
2、白蘑菇去蒂切片。
3、洋葱切碎。
4、锅烧热后放入少许黄油，倒入虾和洋葱翻炒。
5、再放入蘑菇片，用少许盐调味。
6、取一个厚底锅（薄的容易糊底），放入100g黄油加热融开，和120g面粉混合炒熟，炒出香味。
7、加800g凉水，边加水边用蛋抽搅拌均匀，煮至粘稠。
8、炒熟的蘑菇虾仁洋葱倒入面汤中煮开，少许盐和白胡椒粉调味。
9、加入100g奶油继续煮制。
10、浓稠的奶油散发着阵阵香味，将法棍切片沾着吃，简直就是最完美的搭配了！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有理气、增强免疫力、化痰等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、降血压等功效；可与羊肉、西葫芦、牛肉搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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