啤酒焖排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、润肠胃等功效；可与海带、山楂、白菜搭配；与甘草、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、解诸毒、杀菌等功效；可与醋、猪肉、火腿搭配；与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、缓疲劳等功效；可与五花牛肉、牛肉干、牛里脊肉搭配；与油皮、豆腐干、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、促进食欲等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、中寒呕逆、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；