豆干炒辣椒的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有预防高血压、清洁肠胃、和脾胃等功效；可与三文鱼、油麦菜、明虾搭配；与比目鱼、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、促消化等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；