泡菜的热量和减肥功效

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、调味等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、消炎等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、杀菌、防癌症等功效；可与莴笋、马齿苋、玉米面搭配；与芒果、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、杀虫、解毒等功效；可与黄瓜、大蒜、猪骨搭配；与冬瓜、猪骨汤、豌豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、冠心病等功效；