| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 525千卡 | 35千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 火锅底料 | 克 | 1855千卡 | 742千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 2099克 | 辣白菜热量/卡路里3672千卡 | |||

1、准备一些白菜

2、锅里放油烧热放入蒜末,辣椒,老干妈酱。火锅底料拌炒均匀。

3、像图片这样

4、放入白菜加入适量水,盐。味精,生抽。

5、盖上锅盖,闷8分钟左右。就可以了

6、最后就完成了。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、解渴利尿、养胃生津等功效;可与栗子、火腿、猪肝搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有杀菌、排毒清肠、保护肝功能等功效;可与龙须菜、五花肉、莴笋搭配;与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、呵护咽喉等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
火锅底料的热量742千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、减肥、胃肠胀气等功效;可与羊排、花菜、虾搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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