食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
总量 | 1634克 | 迷迭香柠檬烤鸡翅&鸡腿热量/卡路里1748千卡 | |||
热量1748千卡,相当于伐木工作350分钟消耗的热量300 |
1、鸡翅和鸡小腿洗净用厨房纸擦干水分,鸡翅上用到划三道口子,便于入味,翅根同样也划几道口子
2、洋葱用一半切碎,一半切条,大蒜一头切末,一头留着完整的备用,迷迭香碎适量,黑胡椒粉适量
3、把洋葱碎、蒜末、迷迭香碎、黑胡椒碎、盐,还有适量橄榄油倒入鸡翅和翅根中,均匀抹开,每一个鸡翅和翅根上都要涂抹均匀,接下来就是给肉肉们做个马杀鸡,按摩按摩按摩,按摩5分钟以上吧,这样会很入味。然后静置让鸡翅和翅根2小时以上更加入味。
4、然后来准备蔬菜,番茄切片,柠檬切片,洋葱剩余的半个切条状铺在烤盘底部
5、把土豆切块,撒点盐和黑胡椒还有迷迭香碎,放入烤盘,腌好的鸡翅和翅根也放入烤盘,大蒜一整头也放入烤盘,整个大蒜烤出来很香很面很好吃。
6、烤箱预热200度,烤40-50分钟,看自己家烤箱脾气,烤熟到表面上色即可,途中可以用隔热手套取出烤盘,把烤出来的鸡油刷到鸡翅和翅根表面
7、Duang~出炉,好香好香,迷迭香的清香中透着柠檬的酸甜,开动吧
8、放朵花儿摆个pose,完美~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补肾精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容养颜、和胃等功效;可与豆角、黄瓜、豇豆搭配;与柿子、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、降血脂等功效;可与松子、五花肉、排骨搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、化痰止咳、生津解暑等功效;可与三文鱼、马蹄、羊排搭配;与山楂、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防癌、祛雀斑等功效;可与三文鱼、山楂、鸡蛋搭配;与皮皮虾、红薯、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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