| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1494克 | 韩式大酱汤热量/卡路里901千卡 | |||

1、配菜我选了豆芽,西葫芦和豆腐,其实可以按照自己的喜好放,如果用五花肉一定要先炒一下。

2、锅中到少许油爆香葱 把辣白菜炒一下放水(淘米水最好味道鲜美,但我没蒸米饭),放酱汁(我用1勺大酱和1勺辣酱加少许水豁开)汤煮开放豆腐略煮,依次放西葫芦和豆芽。

3、放入肥牛片或羊肉片,肉熟后加少许酱油和盐调味,出锅前放蒜末和青辣椒圈,

4、热乎乎来一碗,好吃哦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、补充营养、美容等功效;可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配;与西红柿、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、延缓衰老、补钙等功效;可与苹果、松子、玉米搭配;与虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、抗癌、提高免疫力等功效;可与羊肉、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有治疗高血压、补脾益胃、降血压等功效;可与草菇、鲇鱼、武昌鱼搭配;与小葱、比目鱼、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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