| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1401克 | 家庭版焖锅热量/卡路里1955千卡 | |||

1、鸡翅洗净晾干,加生抽、料酒、白糖抓匀,放上几片生姜腌制二三十分钟即可

2、胡萝卜切条、土豆切厚片、洋葱切片装盘备好

3、豆瓣酱*3、甜面酱*2、剁椒*2,也可以根据个人口味调整

4、锅底淋一层油

5、按照胡萝卜、土豆、洋葱的顺序放好,用胡萝卜把油抹匀避免糊锅

6、再铺一层鸡翅

7、加入适量清水在备好的酱中,成酱汁儿

8、将酱汁倒入锅中不要没过鸡翅,避免开锅时溢出

9、开锅后大致30-40分钟即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容养颜、和胃等功效;可与牛里脊、肥牛、豆角搭配;与柿子、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、延缓衰老、祛痰利尿等功效;可与松子、大蒜、猪骨搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、帮助消化等功效;可与西兰花、豆浆、香菇搭配;与白酒、茄子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、添髓、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促进消化、挡辐射等功效;可与明虾、白菜、豆腐搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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