家庭版健康火锅的热量/卡路里_家庭版健康火锅的做法

1、首先提前准备好材料，将买的各种火锅丸子及鹌鹑蛋洗净，把瘦肉洗净切成薄片（或者是肥牛片）木耳泡发，生菜，小青菜还有香菜去根洗净，香菇和金针菇去根洗净，西兰花洗净掰成小颗
2、将锅中加入适量的清水烧开，放入红九九，盐，鸡精，耗油，然后依次放入丸子，香菇，金针菇，西兰花，瘦肉片，最后这些东西熟过后把鹌鹑蛋生菜，小青菜和香菜，最后淋上香油，就可以出锅了，尽情享受吧

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润肌肤、滋阴润燥等功效；可与芒果、大白菜、蕨菜搭配；与茶叶、龟、红螺相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防高血压、防治肿瘤等功效；可与鳕鱼、马蹄、茡荠搭配；与河蟹、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、促进智力发育等功效；可与西兰花、豆腐、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、抗癌等功效；可与墨鱼、虾、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、美肤、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；

家庭版健康火锅的热量和减肥功效