| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 834千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 巧克力熔岩蛋糕热量/卡路里2747千卡 | |||
1、把巧克力和黄油隔水融化,搅拌均匀

2、用一个空碗打鸡蛋,把鸡蛋打到起泡沫状态
3、慢慢把鸡蛋倒入巧克力里,搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,搅拌均匀
4、把巧克力糊糊倒入纸杯,把烤箱调热到180度,五分钟
5、然后就好啦!!开动,其实我有点烤糊了,里面只有一点点爆浆了……

6、我用的法芙娜巧克力,豪爵特别好吃!!不管是做蛋糕,还是熬巧克力牛奶,都特别好吃!!
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有降血压、治疗高血压、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、润肺生津、促进伤口愈合等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效;可与青椒、辣椒、干贝搭配;与菠萝、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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