| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 番茄鸡蛋牛肉粥热量/卡路里579千卡 | |||

1、准备一个鸡蛋 一个番茄 牛肉 米

2、牛肉切粒

3、鸡蛋打散 番茄切粒

4、水开下米

5、牛肉过水,加料酒 葱 姜去腥

6、米下锅水开后下牛肉,煮稠后再下番茄,最后直接把打散的鸡蛋倒入锅中,一边倒一边搅!搅得慢些,鸡蛋会成块状,搅快些是蛋花状。

7、起锅前,根据自己口味加盐。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、预防高血压、清热解毒等功效;可与鸡蛋、蜂蜜、卷心菜搭配;与鱼肉、土豆、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与辣椒、桂圆肉、牡蛎 搭配;与柿子、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、滋养脾胃、化痰息风等功效;可与黄豆芽、鸡腿菇、水芹菜搭配;与红糖、橄榄、白酒相克,同食可能会引起不适;
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