| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 什锦汤面热量/卡路里979千卡 | |||

1、水烧热下入面条,每开一次加入小半碗凉水,共3次即可。待二开时加入大虾,一同煮熟。

2、煮面的时候将所有的蔬菜切成自己喜欢的形状。

3、煮好的面条和大虾捞出摆盘备用,同时放上紫菜碎。

4、加入高汤,再次烧开,打入鸡蛋,同时将所有配菜放入水中煮熟,出锅前撒一小勺盐。

5、将所有配菜摆在面条上,淋入高汤。

6、配上小菜味道更美哦~

7、成品展示1

8、成品展示2

9、成品展示3
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、防细菌感染等功效;可与桂圆、银鱼、明虾搭配;与红薯、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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