| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 122千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 999克 | 草莓大福热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡,相当于扎马步300分钟消耗的热量240 | |||||
1、需要准备一个蒸锅、一个不粘锅。将糯米粉、玉米淀粉、糖粉、奶粉，搅拌均匀。
2、加入120ml水混合均匀，倒入隔热水融化后的黄油，搅拌均匀。
3、将面糊盖上保鲜膜，放在蒸锅里蒸熟，大概十五分钟，中途需搅拌一次，这样才能充分熟透。
蒸好的面皮放案板上冷却备用。
4、用不粘锅，将20g糯米粉炒熟，炒至糯米粉表面微黄即可。待会儿用来防粘。
5、将面皮、红豆沙分别均匀分成8份。面皮擀成圆形薄片，用豆沙包住一颗草莓，再用面皮包住豆沙草莓即可。
6、搓圆，包裹适量的熟糯米粉。放冰箱冷藏二三十分钟，吃起来更美味。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、延年益寿、补虚等功效；可与兔肉、香瓜、枣搭配；与鸡肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治便秘、大便秘结等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、养颜、治疗便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与钙粉、金针菇、杨梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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